VENARI lanza la primera plataforma online del mundo especializada en gastronomía cinegética

Almagro (Ciudad Real), 1 de diciembre de 2025. VENARI, la primera escuela gastronómica del mundo dedicada en exclusiva a la carne de caza, presenta oficialmente su nueva plataforma de formación...

Almagro acoge la primera edición del Concurso Cocinero del Año Edición Especial Carne de Caza 2025 el próximo 22 de octubre

VENARI y Grupo Caterdata organizan este certamen dedicado a la cocina cinegética. Almagro, 8 de septiembre de 2025 . El Palacio de los Condes de Valdeparaíso, en Almagro (Ciudad Real), acogerá el 22...

VENARI recibe el premio al mejor proyecto de formación gastronómica en los I Premios Planes Gourmet de Mediaset.

La ceremonia de entrega tuvo lugar anoche en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. Madrid, viernes 30 de mayo de 2025 – El Centro Internacional de Gastronomía Cinegética de Almagro, Venari,...

VENARI comienza sus jornadas formativas con una clase magistral de Javier Chozas

El Centro Internacional de Gastronomía Cinegética acogerá este año varias sesionesEl Centro Internacional de Gastronomía Cinegética acogerá este año varias sesionespresenciales en el Palacio de...

ASICCAZA impulsa la carne de caza en FENAVIN 2025 a través de su proyecto VENARI junto a la Diputación de Ciudad Real

Ciudad Real 9 de mayo de 2025 . La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) ha tenido una destacada participación en FENAVIN 2025, la feria nacional del vino celebrada del 6 al 8...

El chef Martín Berasategui y ASICCAZA sellan un acuerdo para impulsar la carne de caza como producto de alta gastronomía

La firma ha tenido lugar esta mañana durante el Salón Gourmets de Madrid ASICCAZA, la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre, y el prestigioso cocinero Martín Berasategui, han...