La carne de caza despierta el interés de los profesionales en el Salón Gourmets

La presencia de Asiccaza en esta feria gastronómica ha servido para estrechar lazos con los profesionales de la alta gastronomía y seguir promocionando este tipo de carne La carne de caza, a través...

Asiccaza GO PREVPA finaliza su actividad logrando importantes avences en la prevencion de la peste porcina africana

El Grupo Operativo de prevención frente a la Peste Porcina Africana (GO PREVPA) ha presentado esta mañana los resultados finales del trabajo que ha llevado a cabo durante los dos años y medios en...

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza promueve la creación de una academia gastronómica de la caza

Se trata de una iniciativa para impulsar el mayor centro de referencia de gastronomía cinegétic a El lugar planteado para llevar a cabo sus actividades es el Centro de Tecnificación Gastronómica de...

ASICCAZA y la UCLM renuevan su convenio de colaboración para seguir impulsando proyectos de investigación

Ambas entidades han venido trabajando de manera conjunta en el fomento de proyectos innovadores para la mejora del sector de la carne de caza El presidente de la Asociación Interprofesional de la...

Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 8 de febrero de 2023

Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Extremadura - 31 de enero 2023