EURO-TOQUES CLM y ASICCAZA unen fuerzas para impulsar la carne de caza en la restauración

En la Asamblea de EURO-TOQUES CLM ambas entidades firmaron un convenio de colaboración y, en el mismo acto, se hizo entrega a ASICCAZA del Premio ACCM 2025. Ciudad Real, 14 de noviembre de 2025. El...

VENARI recibe el premio al mejor proyecto de formación gastronómica en los I Premios Planes Gourmet de Mediaset.

La ceremonia de entrega tuvo lugar anoche en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. Madrid, viernes 30 de mayo de 2025 – El Centro Internacional de Gastronomía Cinegética de Almagro, Venari,...

VENARI comienza sus jornadas formativas con una clase magistral de Javier Chozas

El Centro Internacional de Gastronomía Cinegética acogerá este año varias sesionesEl Centro Internacional de Gastronomía Cinegética acogerá este año varias sesionespresenciales en el Palacio de...

ASICCAZA impulsa la carne de caza en FENAVIN 2025 a través de su proyecto VENARI junto a la Diputación de Ciudad Real

Ciudad Real 9 de mayo de 2025 . La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) ha tenido una destacada participación en FENAVIN 2025, la feria nacional del vino celebrada del 6 al 8...

El chef Martín Berasategui y ASICCAZA sellan un acuerdo para impulsar la carne de caza como producto de alta gastronomía

La firma ha tenido lugar esta mañana durante el Salón Gourmets de Madrid ASICCAZA, la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre, y el prestigioso cocinero Martín Berasategui, han...

El presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde, recibe el Premio ASICCAZA 2025 por su apoyo al sector de la carne de caza

El acto tuvo lugar ayer en el Salón Gourmets de Madrid El presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde, recibió ayer el premio ASICCAZA 2025, en un acto celebrado en el stand...