ASICCAZA celebra su Asamblea General para definir las líneas maestras del sector de la carne de caza

ASICCAZA celebra su Asamblea General para definir las líneas maestras del sector de la carne de caza. La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (ASICCAZA) ha celebrado hoy su...

El sector de la caza traslada al Ministerio de Agricultura un paquete de medidas urgentes frente a la PPA

La caza, herramienta sanitaria esencial frente a la Peste Porcina Africana en España Ante la confirmación oficial de la presencia de Peste Porcina Africana (PPA) en jabalíes silvestres en España, la...

El papel fundamental del cazador en la crisis por la peste porcina africana, vigilancia pasiva y control de poblaciones

Madrid, 5 de diciembre .- Los cazadores se alzan como actores fundamentales en la detección y control de enfermedades que afectan a la fauna silvestre como la peste porcina africana (PPA), detectada...

VENARI lanza la primera plataforma online del mundo especializada en gastronomía cinegética

Almagro (Ciudad Real), 1 de diciembre de 2025. VENARI, la primera escuela gastronómica del mundo dedicada en exclusiva a la carne de caza, presenta oficialmente su nueva plataforma de formación...

EURO-TOQUES CLM y ASICCAZA unen fuerzas para impulsar la carne de caza en la restauración

En la Asamblea de EURO-TOQUES CLM ambas entidades firmaron un convenio de colaboración y, en el mismo acto, se hizo entrega a ASICCAZA del Premio ACCM 2025. Ciudad Real, 14 de noviembre de 2025. El...

Publicada la tercera Extensión de Normas de la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre

Entra en vigor la nueva norma que reforzará el papel de la carne de caza en el ámbito nacional y europeo. La medida tendrá una duración de cinco anualidades y será efectiva desde el 12 de noviembre...