Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 19 de octubre 2022

Finaliza la segunda extensión de norma de ASICCAZA con importantes logros alcanzados

El 30 de septiembre finalizada el periodo de vigencia y desde entonces no serán exigibles las obligaciones de aportación. Entre los logros, actividades formativas, proyectos de investigación y...

Asiccaza en el 34 SALÓN GOURMETS

Tenemos el placer de invitarle al próxima edición del 34 SALÓN GOURMETS en la que estaremos presentes como expositores. La feria tendrá lugar en IFEMA MADRID y nos podrá encontrar en el PABELLÓN 8 -...

Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 21 de septiembre de 2022

La carne de caza brilla con luz propia en el I Día de la Caza de España

La Brigada Extremadura XI cocinó más de mil raciones de guiso de ciervo para la caldereta popular organizada por la ONC en colaboración con ASICCAZA. La carne de caza se ha puesto en valor durante...

Carne de caza silvestre, una alternativa saludable para dejar atrás los excesos del verano

• El alto valor gastronómico de este tipo de carne la convierte en una opción ideal para preparar recetas equilibradas y variadas. • La carne de ciervo destaca particularmente por su contenido graso...