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Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Extremadura - 5 octubre 2021

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Noticias ASICCAZA en Portugal: XII RUSI (gestión y sanidad de poblaciones de ungulados salvajes)

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La caza fue durante siglos una fuente indispensable de alimentos para el hombre, y hoy, en pleno siglo XXI sigue siendo un recurso alimenticio de primer orden con unas carnes, que además de sanas,...

Noticias Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 29 de septiembre

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  1. Publicadas las subvenciones a la solvencia empresarial en Cataluña y Castilla y León
  2. Asiccaza se reúne con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición para abordar las novedades legislativas sobre la producción y comercialización de la carne de caza
  3. Publicada la guía de inspección para la carne de caza mayor por tuberculosis
  4. Asiccaza exige una rectificación del ministro Alberto Garzón tras su irresponsable ataque contra el sector cárnico

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El chef Martín Berasategui y ASICCAZA sellan un acuerdo para impulsar la carne de caza como producto de alta gastronomía

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