Finaliza la segunda extensión de norma de ASICCAZA con importantes logros alcanzados

El 30 de septiembre finalizada el periodo de vigencia y desde entonces no serán exigibles las obligaciones de aportación. Entre los logros, actividades formativas, proyectos de investigación y...

La carne de caza brilla con luz propia en el I Día de la Caza de España

La Brigada Extremadura XI cocinó más de mil raciones de guiso de ciervo para la caldereta popular organizada por la ONC en colaboración con ASICCAZA. La carne de caza se ha puesto en valor durante...

Carne de caza silvestre, una alternativa saludable para dejar atrás los excesos del verano

• El alto valor gastronómico de este tipo de carne la convierte en una opción ideal para preparar recetas equilibradas y variadas. • La carne de ciervo destaca particularmente por su contenido graso...