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La carne de caza brilla con luz propia en el I Día de la Caza de España

La Brigada Extremadura XI cocinó más de mil raciones de guiso de ciervo para la caldereta popular organizada por la ONC en colaboración con ASICCAZA. La carne de caza se ha puesto en valor durante...

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La Carne Silvestre estará presente en la mayor feria alimentaria del mundo: SIAL PARÍS

La Asociación interprofesional de la Carne de Caza, ASICCAZA estará presente en SIAL París del 15 al 19 de octubre de 2022 para dar a conocer las bondades de la Carne Silvestre europea a...
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El chef Martín Berasategui y ASICCAZA sellan un acuerdo para impulsar la carne de caza como producto de alta gastronomía

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