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La carne de caza silvestre atrae a miles de personas en el Salón Gourmets

Han sido cuatro días de intensa actividad en los que han destacado la visita al stand del ministro Luis Planas y la entrega del Premio Asiccaza 2022 al chef Luis Lera El Programa Europeo de...

Noticias Luis Lera recibe el Premio Asiccaza 2022

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La carne de caza silvestre estará presente en una nueva edición del Salón Gourmets con un completo programa de actividades

El Programa Europeo “Carne de Caza Silvestre de Europa, Naturaleza en estado puro” estará muy presente en la 35 edición del Salón Gourmets. La iniciativa, encabezada por la Asociación...

Noticias El ministro Planas se compromete a atender las demandas del sector de la carne de caza

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Se reactiva la campaña europea para la promoción de la Carne de Caza Silvestre

Comienza el tercer año de este Programa Europeo, que ha estado suspendido por la pandemia ASICCAZA, la interprofesional que encabeza la iniciativa, tiene previstas diversas actividades hasta...
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  3. Publicada una práctica guía de inspección de subproductos y carne de caza mayor
  4. Asiccaza muestra las excelencias de la carne de caza en Meat Attraction

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El chef Martín Berasategui y ASICCAZA sellan un acuerdo para impulsar la carne de caza como producto de alta gastronomía

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El presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde, recibe el Premio ASICCAZA 2025 por su apoyo al sector de la carne de caza

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ASICCAZA participa en la Jornada Formativa sobre el control sanitario de animales abatidos en actividades cinegéticas de los servicios veterinarios oficiales de la Junta de Castilla y León

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