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Noticias

ASICCAZA lanza un video que difunde el trabajo de la entidad y apuesta por fomentar el consumo de carne silvestre en España

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) ha editado y lanzado un video promocional en el que difunde el trabajo que está desarrollando la entidad, así como los objetivos que se...

Noticias Programa de Emprendimiento en el Medio Rural financiado por el Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social (Dirección General de Trabajo Autónomo, economía social y responsabilidad social de las empresas)

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Carne Silvestre, clave para la conservación de la naturaleza

La producción de Carne Silvestre contribuye positivamente al mantenimiento y cuidado del medioambiente. Se trata de un sector clave para la conservación de diversas especies y la protección del...

Noticias Un estudio científico confirma las propiedades saludables de la carne de ciervo, que podría ‘venderlas’ en su etiquetado y en su publicidad

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ASICCAZA pone en marcha un ambicioso plan de promoción de la Carne Silvestre Española

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (ASICCAZA) inicia un plan de promoción avalado por la UE para dar a conocer la Carne Silvestre de Europa. Durante tres años, ASICCAZA...
  1. ASICCAZA sigue sumando colaboradores a su “Proyecto Solidario Carne de Caza”
  2. Entra en vigor la segunda Extensión de Norma de la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre
  3. Cerca del 25% de la población española consume carne de caza al menos una vez al año

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VENARI recibe el premio al mejor proyecto de formación gastronómica en los I Premios Planes Gourmet de Mediaset.

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VENARI comienza sus jornadas formativas con una clase magistral de Javier Chozas

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ASICCAZA impulsa la carne de caza en FENAVIN 2025 a través de su proyecto VENARI junto a la Diputación de Ciudad Real

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El chef Martín Berasategui y ASICCAZA sellan un acuerdo para impulsar la carne de caza como producto de alta gastronomía

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