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Noticias

ASICCAZA y la Organización Colegial Veterinaria (OCV) colaborarán para mejorar la producción e inspección de la carne de caza silvestre

Ambas entidades han acordado crear una mesa de trabajo periódica para tratar de avanzar en la cooperación con el fin de mejorar los sistemas de seguridad y calidad alimentaria de la carne de caza...

Noticias ASICCAZA y Bergara presentan a la AESAN su plataforma para la digitalización de la trazabilidad de la carne de caza

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Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 24 de enero 2024

Noticias El Centro Internacional de Gastronomía Cinegética será el punto de referencia de la carne de caza en Europa

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Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Extremadura - 8 de enero 2024

Noticias ASICCAZA y AESAN coordinan nuevas estrategias para optimizar la seguridad y trazabilidad de la carne de caza

Noticias

Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 10 de enero 2024

Noticias

Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Extremadura - 22 de enero 2024

Noticias

ASICCAZA valora positivamente el nuevo reconocimiento del Gobierno de Castilla La-Mancha a la carne de caza y aclara que la venta directa seguirá siendo competencia de las industrias y no de los cazadores

Castilla La-Mancha ha incluido a la carne de caza proveniente de cotos y granjas cinegéticas de la región en la lista de productos ligados a la explotación agraria autorizados para la venta directa....
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Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 7 de febrero 2024

Noticias

Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 13 de diciembre 2023

  1. La Interprofesional de la Carne de Caza lanza una guía de buenas prácticas para potenciar la calidad de los procesos productivos
  2. Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 29 de noviembre 2023
  3. Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Extremadura - 20 de noviembre 2023
  4. Precios de la Mesa de la Carne de Caza de Ciudad Real - 15 de noviembre 2023

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La carne de caza cobra protagonismo nacional en el XII Campeonato de España de Cocina en Badajoz, de la mano de ASICCAZA

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Arranca la cuenta atrás para la celebración del II Congreso Internacional de Gastronomía Cinegética (CIGAC), donde se dan cita la sostenibilidad, el origen y la excelencia de la carne de caza

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ASICCAZA reúne a cerca de medio centenar de profesionales para elevar los estándares de calidad y gestión en la actividad cinegética

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ASICCAZA estrena nueva identidad corporativa: una imagen renovada para reflejar la modernidad, sostenibilidad y evolución del sector de la carne de caza

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ASICCAZA ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es potenciar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación y gracias al que ha podido incorporar la innovación en sus procesos. Durante el año 2018. Para ello ha contado con el apoyo del programa INNOCámaras de la Cámara de Ciudad Real.

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